Canapés et Salés

Description

Dans ce livre à la fois simple et pratique, retrouvez l’essentiel des canapés et salés avec leurs saveurs et leurs parfums. Conscients de la subtilité de la réalisation des recettes, nous avons voulu ce livre un véritable guide, magnifiquement illustré, vous accompagnant dans toutes les étapes. Il vous substitue des moments de préparation en véritables moments de plaisir et de détente.

Les recettes :

• Canapés aux crevettes
• Canapés aux deux fromages
• Canapés aux radis et aux câpres
• Canapés au thon
• Canapés aux oeufs de caille
• Cornets aux crevettes
• Feuilletés à la chair à saucisses
• Saucisses roulées
• Feuilletés au poulet Mini-toasts aux anchois
• Blinis au fromage frais vol-au-vent
• Croissants à la mortadelle
• Mini chawarma
• Batbouts au thon
• Batbouts aux saucisses
• Crêpes à la viande hachée
• Croquettes aux oeufs
• Roulés à la mortadelle
• Briouates aux épinards
• Bourses aux légumes
• Chaussons à la viande hachée
• Brioche farcie
• Croque-Monsieur
• Croissants aux légumes confits
• Torsadés au fromage
• Palmiers aux olives
• Fakkas à la mortadelle
• Salés au fromage
• Fakkas à l’origan séché
• Préparation des Batbouts
• La pâte feuilletée

Auteur(s) : Rachida AMHAOUCHE
Éditeur(s) : Chaaraoui
Année : 2008
Pages : 64
Dimensions : 13,5 X 20 cm