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Salades Buffets et réceptions
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Salades – Buffets et réceptions

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Le guide “Salades, buffets et réceptions” vous offre un ensemble de conseil et d’astuces pour mieux réussir ses expériences de préparation de salades & buffets en combinant le plaisir, le goût et le dressage. Par ailleurs, ce livre suggère une trentaine de recettes de salades du quotidien mais aussi pour les occasions (fêtes familiales, mariage, etc).

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Description

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Le guide “Salades, buffets et réceptions” vous offre un ensemble de conseil et d’astuces pour mieux réussir ses expériences de préparation de salades & buffets en combinant le plaisir, le goût et le dressage. Par ailleurs, ce livre suggère une trentaine de recettes de salades du quotidien mais aussi pour les occasions (fêtes familiales, mariage, etc).

Voici quelques recettes élaborées par Rachida Amhaouche :

  • Bouchées aux merlans sur lit de légumes
  • Entrée aux calamars farcis
  • Trio de quiches
  • Ananas farcis avec salade exotique
  • etc.

Auteur(s) : Rachida AMHAOUCHE
Éditeur(s) : Chaaraoui
Année : 2014
Pages : 64
Dimensions : 13,5 X 20 cm

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